Maio 4, 2008...10:04 am
Crise dos alimentos desperdiçados
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Em meio à crise mundial dos alimentos, o consumidor precisa mesmo é aprender a não desperdiçar o que ainda pode virar uma boa refeição. De cada 100 caixas de alimentos produzidas no campo, apenas 39 chegam à mesa do consumidor. Por dia, 39 mil toneladas de alimentos são jogadas fora, o suficiente para alimentar 19 milhões de pessoas com café da manhã, almoço e jantar. Para se ter uma idéia, 60 por cento do lixo da cidade de São Paulo é orgânico, isto é, restos de alimentos. Por ano, uma pessoa consome algo em torno de 35 quilos de legumes e verduras e joga fora a mesma quantidade. Acesse o site da ong Banco de Alimentos no endereço www.bancodealimentos.org.br e veja os números que podem ser evitados.
1 Comentário
Maio 6, 2008 em 10:01 am
Noite passada em meio ao feriadão, o cozinheiro de onde eu presto serviço recebeu a informação de que ira trabalhar 30, fez comida para tal, porém foram somente 7 pessoas, e o destino da comida quentinha, fresquinha e prontinha para matar a fome, foi jogada no lixo, perguntei se não havia outro destino alternativo, e ele disse que se descobrissem que ele deu comida para alguém, seria mandado embora, pois é proibido. Porém jogar fora pode, situação contraditória à uma realidade nacional, gente com fome, gastos diversos da empresa, e comida no lixo. Parabéns Gustavo, to conectado em seus textos!
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